来源:北京晚报微信公众号
北京市通州区疾控中心近期持续开展辖区公园野生菌健康风险监测。通州数据显示,公园菇中菇过去两年累计发现野生蘑菇23种,发现其中包含7种有毒品种。种毒随着气温升高,蘑菇蘑菇中毒即将进入高发时段,北京通州区疾控中心食品科科长江南郑重提醒公众:切勿“采、将进食、入蘑买”野生蘑菇,毒高段切以免发生中毒事故。勿采
建立首个鉴定实验室,食野生蘑精准排查高风险区域
通州区疾控中心联合中国疾控中心,通州建成了北京市疾控系统内首个野生蘑菇鉴定实验室。公园菇中菇过去两年间,发现疾控人员重点选取了辖区内8个大型公园,种毒包括大运河森林公园、东郊湿地公园等市民高频游玩点位,对露营地、树下草丛等人流密集区域的蘑菇种类进行了深度排查。

毛头鬼伞
毒蘑菇占比最高,神经精神型与胃肠炎型为主
监测数据显示,上述公园共发现野生蘑菇23种。虽然暂未检出会造成肝肾损伤的剧毒菌种,但已确认其中7种为毒蘑菇,且神经精神型、胃肠炎型毒蘑菇占比最高。此外,还发现了11种毒性尚不明确的菌类,存在潜在的健康隐患。
江南介绍,通州区曾发生过误采误食毒蘑菇的事件,中毒人群多为在公园遛弯、露营的中老年群体。其中,导致中毒事件最多的是一种名为丝盖伞的神经精神型毒蘑菇。

丝盖伞
丝盖伞外形偏灰、体型纤细,极易被误认为香菇,常散生于公园林地内。此外,晶粒小鬼伞和毛头鬼伞也是常见的毒蘑菇品种。前者食用后会引发剧烈腹泻,后者在成熟后若被误食,同样会导致严重的肠胃症状。
持续完善菌种库,增设警示标识
据悉,通州区疾控中心将持续完善本地野生蘑菇菌种库,并联合园林部门在公园内增设警示标识,常态化开展科普宣传工作,提升市民防范意识。
疾控核心提醒
1. 大蒜、银器辨毒是伪科学
7月至9月是北京地区蘑菇中毒的高发时段。江南强调,网传的“用大蒜或者银器辨别毒蘑菇”等方法均无科学依据。野生蘑菇辨认难度极大,普通人仅凭外观无法准确区分可食用菌与毒蘑菇,切勿抱有侥幸心理。2. 误食后紧急就医
如误食野生蘑菇后出现不适症状,需尽快携带剩余蘑菇样本及时就医。在就诊时,尽量向医生提供所食蘑菇的详细信息(如照片、残留物等),以便医生进行针对性治疗。北京晚报记者 孙乐琪
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通州8公园发现7种毒蘑菇!北京将进入蘑菇中毒高发时段,切勿采食野生蘑菇
人参与 | 时间:2026-06-29 13:19:29
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